Морковь фиолетовая Cosmic Purple

Морковь фиолетовая Cosmic Purple

Новый раннеспелый негибридный сорт, полученный в США  в 2005г. Популярная разновидность фиолетовой моркови. На фермерских рынках ее обычно очень быстро раскупают. Покрытые темно-фиолетовой кожицей корнеплоды Cosmic Purple почти полностью состоят из сочной хрустящей мякоти апельсинового цвета, сердцевина окрашена в ярко-желтый оттенок и практически отсутствует. Корнеплоды прямые и ровные, длиной 15 — 20 см.

Морковь этого сорта имеет сладкий вкус с легкой остротой и выглядит особенно эффектно, когда нарезана на кружочки. Фиолетовая морковь содержит вдвое больше бета-каротина и в 28 раз больше антоцианов, чем оранжевая. Поэтому Cosmic Purple полезнее всего употреблять в пищу сырой или использовать для приготовления свежевыжатого сока. Кроме того, при термической обработке ее насыщенный фиолетовый цвет бледнеет. 75 семян.

Цена:

40.00 

Нет в наличии